Рубрика «Маленькие сложности селекции»

Индоутки

Значительно меньшим количеством пород представлены индейки, цесарки, утки и гуси. Из индеек наибольшее распространение имеют белые широкогрудые, выведенные в США путем скрещивания голландских и английских пород.

Длиннохвостое чудо

Гордость селекционеров — карликовые породы кур, история создания которых теряется в далеком прошлом. Миниатюрно и в то же время бойко смотрятся бентамки. Мохноногие карлики имеют разновидность с темно-золотистым оперением: каждое перо украшено черным пятном и белой точкой в конце опахала.

Дитя века

Белый леггорн — типично яичная порода. Ее продуктивность — самая высокая среди кур, она хорошо оплачивает корм, легко акклиматизируется в любых условиях. Кроме того, эта птица достаточно жизнеспособна, рано вступает в полосу половой зрелости, несет яйца с высоким инкубационным качеством. И, наконец, она идет в ногу со временем: превосходно освоилась с высокоиндустриальными условиями современного птичника.

Почему нельзя будет есть куриные яйца

Как мы уже знаем, человечество за огромный промежуток времени вывело большое количество пород и линий пернатых. Однако понадобилось каких-то 20 — 30 лет, чтобы большинство из них ушли со сцены.

Психологическая кастрация

Замечена существенная деталь: петухи, происходящие от более высокопродуктивных кур, отличаются повышенной половой активностью: до 25 спариваний в день. В результате же частых спариваний ухудшается биологическая полноценность семени и цыплята рождаются с низкой жизненностью, а впоследствии выбраковываются.

Половое соотношение

При организации племенных стад большое внимание уделяется половому соотношению. Выдающийся ученый в области сельского хозяйства М. И. Ливанов в XVIII веке писал: «В благоустроенном хозяйстве ни больше, ни меньше о куриц для одного петуха определяет». Правда, сейчас спрос с петуха выше: нагрузка на него, как и на индюка, до 15 самок (для мясо-яичных пород — …

Уникальный случай

Сродни перечисленным экспериментам «опыты» самой природы. Не так уж редки случаи, когда вылупляются цыплята с шестью ногами, двумя головами. Зафиксирован уникальный факт, когда у цыпленка единственный глаз был расположен во рту!

Пернатые доноры

Больших успехов достигла гибридизация с применением переливания крови. Если в течение хотя бы двух поколений цесаркам переливать кровь от петухов, а петухам и курам от цесарок, то межвидовое скрещивание этих видов происходит значительно легче. Оплодотворенность яиц достигает 80 процентов.

Маленькие сложности селекции

Птицеводы с успехом пользуются как чистопородным методом разведения, так и скрещиванием. Бройлеры, например, это, как правило, отпрыски двух совершенно разных пород, В Австралии почти все поголовье яичных кур — помеси австролорпов и леггорнов, в Японии в моде помеси леггорнов и полосатых плимутроков. Во Франции, Италии и в других европейских странах популярно скрещивание на базе мускусных …

Вопреки арифметике

У селекционеров много своих, чисто профессиональных секретов. Вот хотя бы этот. Оказывается, яйценоскость, инстинкт насиживания и половая зрелость (время начала яйцекладки) в большей степени наследуется не от кур, а от… петухов. Такие признаки, как живая масса и выводимость яиц, передаются от хохлаток.

Как узнать, несется ли хохлатка

Любителю небезынтересно знать характеристику статей тела взрослой птицы. Нормальное состояние их — залог высокой продуктивности. У хорошей несушки «нормальная» голова. Слишком длинная и узкая (у кур — «воронья»), а также грубая считается дефектной.

Как получить крупные яйца

В основе селекции лежит учение о генотипе и фенотипе. Знать генотип птицы — это значит разбираться в признаках, передающихся по наследству. Фенотип — это совокупность признаков, испытывающих влияние как генотипа, так и условий среды.