Кто внутри яйца

Ежегодно на земном шаре бесполезно инкубируются сотни миллионов куриных яиц. Миллионы часов вхолостую работает инкубаторный парк планеты. И это потому, что мы не научились определять в яйце пол будущего цыпленка.

Неудивительно, что многих ученых и практиков волновал и волнует этот вопрос. Даже Аристотеля интересовала эта проблема. В его времена считалось, что из старых яиц вылупляются в основном петушки. Делали и так: над яйцом на нитке подвешивали золотое кольцо, которое при качании «предсказывало» пол будущего потомства.

И в настоящее время бытуют приметы, по которым, как утверждается, можно определить, какому полу отдаст почтение яйцо. На страницах журнала «Изобретатель и рационализатор» как-то писалось, что по форме яйца можно определить, «кто внутри». Более круглые дают курочек, и наоборот.

Утверждалось также, что если пуга находится в центре тупого конца — быть курочке, если она смещена — петушку. Кроме того, из яиц, у которых пуга находится в остром конце, также выводятся самцы. Все это, может, и так, но таких яиц почти нет, а если и встречаются, считаются пока инкубационным браком.

В 1919 году было замечено, что у некоторых пород голубей одно из двух яиц более крупное. Из него выводится голубка. Установлено также, что петушки вылупляются из яиц, которые на 0,4 (!) грамма тяжелее тех, что дают курочек. Нормальные и удлиненные утиные яйца при заостренном конце дают до 70 процентов селезней.

Все эти данные, представляя определенный интерес, практически неприменимы. В настоящее время у нас и за рубежом ведутся принципиально новые исследования в этом направлении. В частности, ряд ученых работает над определением пола в период эмбрионального развития. При просвечивании установлено, что на четвертом дне инкубации сосудистое поле желточного мешка по короткой оси яйца вытянуто в правую сторону у самцов, у самок правая и левая части одинаковы. Точность определения пола’ этим методом составила 70 процентов. Жаль, что опыты были поставлены на ограниченном материале — 42 яйцах.

Делаются небезуспешные попытки еще более раннего определения пола эмбриона. Пропуская через яйцо ток высокой частоты, получили электропараметры, которые после соответствующей математической обработки позволили предсказать пол будущего цыпленка. Так, «женские» яйца дали почти 90 процентов курочек.

Все это, конечно, сложно, но наметились новые пути для поисков.

Добавить комментарий