Музейный экспонат из тушки
Иногда возникает потребность иметь в качестве наглядного пособия тушку, а также отдельные органы пернатого.
Птица, предназначенная для приготовления экспоната, около 5 часов не кормится. Забивается она рассечением венозного сплетения через рот. Делается это ножницами, предварительно подвесив пернатое вниз головой. После этого острым предметом через нёбную щель делают укол в переднюю долю мозжечка. Эта операция позволяет сравнительно легко ощипать перо без тепловой обработки. Обескровливание длится 3 минуты.
У ощипанной птицы удаляют голову вместе с шейными позвонками, ноги — до предплюсневого сустава, а также внутренние органы через клоаку, «Остатки» ног поджимают к груди и связывают вместе. Кожу шеи заворачивают за спину и фиксируют концами крыльев.
Приготовленную таким образом тушку помещают в специальную жидкость для фиксации.
Для первичной обработки в одном килограмме воды растворяют 10 граммов азотнокислого натрия с 20 граммами уксуснокислого калия. После этого в раствор вливают 200 миллилитров 30-процентного формалина. Чтобы тушка не всплывала, формалино-солевую смесь вводят в грудную и брюшную полости шприцом Жане и кровоспускательной иглой.
Фиксация длится неделю. За это время тушка уплотняется, цвет ее становится серым. После фиксации птицу обмывают водой, сушат салфеткой и на час помещают в 96-градусный спирт. Затем в новой порции спирта тушка выдерживается еще 2 часа. Этой процедуры достаточно, чтобы восстановить натуральную окраску экспоната.
Для консервации тушку пропитывают модифицированной научными сотрудниками УкрНИИП жидкостью Кайзерлинга: в одном килограмме прокипяченной воды растворяют 200 граммов уксуснокислого калия, добавляют 700 миллилитров глицерина и несколько кристаллов тимола. В этом растворе тушка выдерживается 20 дней в темноте.
После этого пища посредством плексиглазовой пластины и шелковых нитей закрепляется в специальном стеклянном сосуде с глицериново-солевым раствором. Банка закрывается стеклом и выставляется в положенном месте.
Как правило, тушки, законсервированные этим методом, хранятся очень долго.
No related posts.
