«Утюжка» гуся
Если ощипать живую птицу — проблема, то забитую — не представляет особой сложности.
В Башкирии применяется остроумный метод — «утюжку» гуся. После того, как пернатое забито, ему шнурком перевязывают шею. Это приостанавливает кровотечение. Затем птицу заворачивают в мокрую ткань и тщательно проутюживают горячим утюгом.
В итоге, перо само просится в руки.
No related posts.
